Grano de altura, tueste artesanal y una frescura que se nota en el aroma.

No hay secretos, solo buenos procesos. Del árbol a tu mesa, cuidamos cada detalle para que tú solo disfrutes.

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NUESTRA FILOSOFÍA

Ten cuidado con lo que deseas. Porque con la disciplina correcta y el combustible adecuado, tarde o temprano se cumple.

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La arquitectura del sabor

Así está configurado el café que te gusta

6,280 pies de carácter

6,280 pies de carácter

A mayor altura, menos oxígeno y maduración más lenta. En San Julián, el grano lucha para crecer. Esa lucha concentra azúcares y densidad que no encuentras en cafés de tierras bajas. Intensidad forjada por el entorno.

Genética de campeones

Genética de campeones

No mezclamos sobras. Usamos variedades puras: Catuai para el cuerpo, San Ramón para la resistencia y Pacamara para la complejidad aromática. Finca ganadora de la Cup of Excellence (2009–2012). Bebes historia ganadora.

Crianza bajo sombra

Crianza bajo sombra

Nuestros cafetales descansan bajo la protección de Grevilleas y árboles nativos. Este microclima protege el suelo y permite que el grano absorba nutrientes lentamente.

Secado artesanal

Secado artesanal

Nada de hornos industriales que "cocinan" el sabor. Usamos camas africanas y patios solares. El viento y el sol de Palencia secan el grano suavemente, preservando la acidez brillante y las notas frutales intactas.

Finca San Julián

Finca San Julián

En el corazón de Palencia, Guatemala. Un suelo volcánico rico en minerales que nutre cada cereza. No es un blend anónimo de múltiples fincas; es Single Origin real. Trazabilidad total desde la planta hasta tu taza.

100% Arábica Gourmet

100% Arábica Gourmet

Sin granos rotos, sin defectos, sin Robusta barato para hacer volumen. Solo lo mejor de la cosecha (SHB - Strictly Hard Bean). Una taza limpia, balanceada y con el poder de transformar tu mañana.

Dos tuestes diferentes

Toda la calidad de un café de exportación a un precio que te permite repetir la experiencia todos los días. Sin sorpresas.

Conoce más de la marca

Tu perfil ideal.

Elige entre la acidez brillante del Tueste Normal o la fuerza profunda del Tueste Oscuro.

Frescura reciente.

No almacenamos por meses. Tostamos en lotes pequeños para mantener viva la esencia del grano.

Directo al origen.

Del beneficio en Alta Verapaz a tu puerta en la Ciudad. Sin intermediarios innecesarios.

Envíos en 24h.

Operativa rápida en Ciudad de Guatemala. Tu tiempo vale oro; no lo pierdas esperando.

Respuestas directas para decisiones informadas.

Claridad Absoluta.

¿Cuál es la diferencia real entre la bolsa Roja y la Blanca?

La diferencia es simplemente la intensidad. La Bolsa Blanca (Tueste Medio): Es un sabor brillante y suave. No es amargo; al contrario, se sienten notas frutales naturales. Es perfecto si te gusta el café ligero y fácil de beber, ideal para disfrutarlo con calma. 

La Bolsa Roja (Tueste Oscuro): Es intensidad pura. Tiene ese sabor fuerte y clásico a café, con notas a chocolate oscuro y sin nada de acidez. Es el combustible pesado para quienes buscan un "golpe" de energía potente.

¿Cuánto tarda el envío en Ciudad de Guatemala?

La energía no espera. En el perímetro de la Ciudad, nuestra logística entrega usualmente en menos de 24 horas hábiles. El costo de envío ya está incluido en el precio de Q85.00 por paquete.

¿Envían a los departamentos o fuera de la capital?

Sí. Cubrimos todo el territorio nacional. Para entregas departamentales, el costo adicional es de Q15.00 y el tiempo de entrega varía entre 24 a 48 horas dependiendo de la ruta logística local.

¿Venden café en grano o solo molido?

Ambos. Grano Entero: Para quienes tienen molino y valoran el ritual de moler justo antes de preparar (máxima frescura). Molido: Calibrado en un punto medio versátil, listo para usar en cafetera eléctrica o métodos caseros estándar. Selecciona tu preferencia antes de añadir al carrito.

¿Tienen tienda física para ir a comprar hoy?

Somos una marca nativa digital para mantener la eficiencia. Sin embargo, tenemos un punto de venta aliado en Pastelería La Kolonia (Zona 14), donde puedes adquirir bolsas físicas inmediatamente si estás cerca.

¿Operan en Estados Unidos?

Sí. Despachamos a todo Estados Unidos continental vía USPS desde nuestro centro de distribución en Boston. No esperas un envío internacional; recibes logística local. Ideal para recordar el sabor de casa o regalar a familiares.

¿Cuánto tarda en llegar mi pedido si estoy en Estados Unidos?

No esperas un envío internacional. Al despachar desde nuestro centro en Boston vía USPS, la logística es 100% local. Tu pedido llega usualmente entre 3 a 5 días hábiles a cualquier parte de Estados Unidos continental. Sin aduanas, sin demoras.

¿El café es mezcla o de origen único?

Cero mezclas (blends) anónimas. Es Single Origin estricto de Finca San Julián, Palencia. Garantizamos la trazabilidad: sabemos exactamente de qué lote, altura (6,280 pies) y variedad (Catuai/San Ramón/Pacamara) proviene tu taza.